作者:王希柠 人气:26
以下是一些穷人在职场制作经济实惠午饭的方法:
1. 主食选择:- 购买大米、面条等,自己煮米饭或做简单的汤面、拌面。
- 可以偶尔买一些便宜的馒头、花卷等。
2. 巧用鸡蛋:- 做简单的炒鸡蛋、蛋炒饭、番茄鸡蛋等菜肴。
3. 蔬菜搭配:- 选择当季的便宜蔬菜,如白菜、萝卜、土豆、冬瓜等。
- 可以做清炒蔬菜、蔬菜汤等。
4. 豆类利用:- 买些干黄豆,自己泡发后可以做凉拌黄豆或炒黄豆。
5. 储备干货:- 购买一些干香菇、木耳、海带等,泡发后做菜能丰富口味和营养。
6. 肉类适量:- 关注超市的肉类促销活动,购买一些鸡肉、猪肉等,分成小份冷冻,需要时拿出一份烹饪,比如做个简单的炒肉丝。
7. 简易炖煮:- 把几种食材放在一起炖煮,如土豆萝卜炖肉。
8. 自制咸菜:- 腌制一些简单的咸菜,如萝卜干等,偶尔搭配着吃。
9. 提前规划:- 周末集中采购食材,规划好一周的食谱。
10. 利用剩菜:- 晚上的剩菜可以留一些作为第二天的午饭。
例如:周一可以做个蛋炒饭加炒白菜;周二煮面条,配上炒肉丝和青菜;周三做个萝卜炖肉加米饭;周四炒个土豆丝,加个凉拌黄豆;周五可以做个蔬菜汤,配馒头和咸菜等。
以下是一些穷人在职场制作经济实惠午饭菜的方法:
主食类:1. 米饭:一次可以多煮一些,分成几份冷藏,吃的时候加热即可。
2. 馒头、花卷:可以在超市购买相对便宜的,搭配菜肴食用。
菜品类:1. 番茄炒蛋:番茄和鸡蛋都比较常见且价格实惠,做法简单又美味。
2. 酸辣土豆丝:土豆价格便宜,切丝后炒制,加醋和辣椒调味。
3. 清炒时蔬:如小白菜、空心菜等,当季蔬菜通常较便宜。
4. 炒豆干:豆干营养丰富,价格不贵。
5. 凉拌黄瓜:一根黄瓜就能做一盘,简单清爽。
6. 韭菜炒蛋:韭菜价格一般不高,搭配鸡蛋营养均衡。
省钱小贴士:1. 关注超市的打折活动,在有优惠的时候采购食材。
2. 晚上去菜市场,一些菜可能会更便宜。
3. 一次多做一些,可以吃两顿,减少做饭成本。
4. 利用一些便宜的干货,如干木耳、干香菇等,泡发后做菜。
5. 自己种植一些简单的蔬菜,如蒜苗、小葱等,随时取用。
以下是一些穷人在职场制作经济实惠午饭的方法:
1. 米饭搭配:- 煮一锅米饭,然后可以做一些简单的配菜,如番茄炒蛋(番茄和鸡蛋都比较便宜)、青椒土豆丝等。
- 肉末茄子,少量肉末搭配茄子,也能很下饭。
2. 面食类:- 做炸酱面,用便宜的面条,炸酱可以用肉沫和豆酱等制作。
- 蔬菜汤面,加入一些当季便宜的蔬菜。
3. 巧用食材:- 购买一些廉价但营养的食材,如豆腐,可做成麻婆豆腐或家常豆腐。
- 白菜炖粉条,成本较低。
4. 批量烹饪:- 周末集中做一些可以储存的菜,如红烧肉、卤鸡腿等,分成小份冷冻,工作日加热搭配主食即可。
5. 善用罐头食品:- 如豆豉鲮鱼罐头,可以搭配一些蔬菜一起炒。
6. 利用超市促销:- 关注超市的打折活动,购买一些特价的食材。
7. 简单炖煮:- 比如萝卜炖排骨,萝卜价格通常不贵。
8. 自带咸菜:- 腌制一些简单的咸菜,如泡菜等,搭配其他饭菜。
9. 蛋炒饭:- 用隔夜米饭和鸡蛋制作,简单又实惠。
10. 蔬菜煎饼:- 混合蔬菜和面粉烙成煎饼。